瑞士卷咱吃得起，但“血糖”说要适量

近日，全网的男性都迎来了一场“瑞士卷考试”，问“8个瑞士卷怎么分” 。引来网友们的热议，有网友晒图并表示，“一人连干一整盒”。但食物虽美，切莫多吃！

以网上山姆原味伯爵瑞士卷流出的配方为例：每100克热量约为321大卡，碳水化合物含量为24.90克、脂肪含量为21.20克、蛋白质含量为7.50克。一碗米饭（150-200克）的热量大约为150-230千卡，也就是说100克瑞士卷的热量约等于3碗米饭，妥妥的能量炸弹。如果不想长胖或者血糖升高，建议适量食用，切莫“意气用事”。

有网友晒出视频测评瑞士卷的升糖效果（一个瑞士卷大约80克左右），清晨空腹血糖4.3mmol/L，食用两个瑞士卷后，餐后半小时血糖为5.9mmol/L，餐后1小时血糖8.9mmol/L，餐后2小时血糖12.9mmol/L。这可能和个人体质有关，但这里还是建议大家适量食用，尤其是需要控糖人士。

2024年11月14日是第18个联合国糖尿病日，今年联合国糖尿病日的主题是“糖尿病与幸福感”。旨在呼吁将糖尿病患者的整体幸福感置于护理的核心，进一步提升糖尿病患者的生活质量。通过联合国糖尿病日的活动，以创建一个相互支持的全球糖尿病社区，并倡导更好的护理方法，不仅要关注糖尿病患者的身体健康，还要关注他们的精神和情感需求。

一、糖尿病高危人群

糖尿病发病病因目前尚不完全清楚，不过下列因素可能会增加糖尿病发病风险有:

1.亲属，尤其是一级亲属，有患糖尿病者；

2.饮食过多而不节制，营养过剩；

3. 超重或肥胖，特别是体重指数[BMI＝体重（公斤）/身高²（米²）]＞24，另外腹部肥胖者也是重要的危险因素；

4.高血压、高血脂及早发冠心病者；

5.以往有妊娠血糖增高或巨大儿生育史，有多次流产者；

6.年龄40岁以上者。国内外资料都表明40岁以上中老年糖尿病患病率较年轻人显著增高；

7.吸烟、缺乏运动、饮酒过多者。

二、糖尿病类型

糖尿病主要分为两种类型：I型糖尿病和II型糖尿病，此外还有妊娠期糖尿病和其他特殊类型糖尿病。

I型糖尿病：最主要的特点就是发病年龄较轻，治疗需要依赖胰岛素。

II型糖尿病：是最常见的糖尿病类型，任何年龄阶段都会发病，甚至儿童也不例外。但是II型糖尿病最常见的发病人群还是中老年人。

三、糖尿病的症状

糖尿病的典型症状是“三多一少”，“三多”即吃的多、喝的多、尿的多，“一少”指体重减少。但通常也有部分病人的症状并不典型，具体可能表现为餐前低血糖、疲乏无力、局部皮肤黢黑、视物模糊和手足麻木等。         

四、糖尿病的预防

健康饮食：减少高糖、高脂食物的摄入，增加蔬菜、水果和全谷物的比例。

规律运动：每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。

维持健康体重：避免肥胖，通过合理饮食和规律运动控制体重。

戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会增加患糖尿病的风险。

定期体检：尤其是对于有家族史的人群，应定期进行血糖检测。